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商机无限的无人商店 — 智慧销售新概念

撰文: BizHub
2021年09月28日
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无人商店 (Unmanned Store) 是一项崭新的零售模式,也是智慧城市 (Smart City)内其中范畴之一。顾名思义,无人商店内并不会提供任何服务员,顾客们需以自助 (Self-service) 的形式购物和结帐,无需到收银处付款,过程完全自动化。也是电子钱包 (e-Wallet) 的一项应用延伸,进入无人店时通过QR Code或镜头辨别身份来连接电子钱包 ,完成购买後会自动扣帐,非常方便。


无人商店的优势

无人店的落实,亦意味着电子钱包和移动支付 (e-Payment) 的技术踏入成熟的阶段。相对现金找续,电子支付既节省时间,又不会出现过多零钱出现。这正面诱因促使消费者快速完成购物,更有助商家提高销售额。此外,全自动化设备亦是无人商店一大特色,例如人脸识别系统和自动感应饮料柜等,能够完全取代人手,长远来说节省人力资源营运成本。


自动化购物过程

  1. 进入无人店前,店门外的人脸识别系统会对顾客进行身分识别,并连接到他们的电子钱包。
  2. 进入店後,顾客便可随意使用互动销售亭 (Kiosk)丶智能售卖机丶或透过手机App 选购所需商品。
  3. 无人店的智能感测系统可记录顾客特徵,如性别丶年龄范围等,甚至在店内的移动路线和范围丶停留点和选购的商品均可捕捉。这些资料可通过大数据分析 (Big Data Analysis) 得出顾客的偏好及购物习惯,有助改善营销策略,提升购物体验。
  4. 顾客选购後便进入商品识别区,即可透过自动感应将货品记帐。
  5. 离开无人店後,购物所需的金额便会自动从顾客的电子钱包中扣帐。

无人商店集多项科技所诞生於一身,尤其依赖着物联网 (IoT) 的系统支援——店铺设备丶电子货架的价钱牌丶店内温度丶电器都能透过物网联一一监控。增加对消费者体验的正面影响,确保舒适的购物环境。


顾客从踏进商店起,便能体验到人脸识别系统所带来的便利,如识别身份丶连结至会员帐户及电子钱包,毋须额外时间。部份产品如时装丶饰品丶化妆品等,商家甚至活用AR (扩增实境) 技术,让顾客可以科技感受试用效果,提升购物体验。

世界各地对无人商店的反应各有不同,例如台湾7-11 X-Store开店初期,不少人因为新鲜感和好奇蜂拥而至,但热潮过後不少使用者的偏好仍然是「真人」的门市服务,因此叫停了X-Store的推行。在世界另一端,美国推出的Amazon Go则持续获得强劲回响,令不少企业意图仿效推出无人店。
就香港而言,电子支付尚未完全普及化,还要打造价值不菲的打造的无人店,未必能抵消所节省的人力成本,因此无人店在香港的发展还有很长的路要走。

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